Ruchmehl-Walnuss (Brot des Monats)
4,20 €
inkl. 7 % MwSt.
Ruchmehl ist ein Weizenmehl, welches noch einen Teil der äußeren Schalenschicht enthält und dadurch sehr rau und aromatisch wird. Zusammen mit den saftigen Walnüssen und einer krossen Kruste erhaltet Ihr einen lukullischen Hochgenuss in Brotform.
– 1,5 Pfund
– halbgebacken
– Lieferung nur im März!
Zubereitung im vorgeheizten Backofen:
12-17 Min. (je nach Ofen und gewünschter Kruste)
210 Grad Ober-/Unterhitze
Beschreibung
Zutatenliste:
Wasser, Ruchmehl, Walnusskerne, Malz Kochstück (Wasser, Roggenmehl, aktive Malz), Meersalz, Roggenmehl, Dinkelmehl, Weizenmehl
Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel)
Schalenfrüchte (Walnuss)
Unsere Bäcker arbeiten handwerklich und mit natürlichen Zutaten. Auch bei größter Sorgfalt und Hygiene können Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten und Kernsamen nicht ausgeschlossen werden. Wir bitten dies im Bezug auf mögliche Unverträglichkeiten zu beachten.
Haltbarkeit:
Kühl gelagert und gegen Austrocknen geschützt mindestens 4 Tage haltbar.