Fein-würzige Käsespezialität mit Urwaldpfeffer. Traditionelle handwerkliche Herstellung und fein abgestimmte Reifung. Regelmäßig von Hand mit Salzwasser gepflegt. Exzellenter Geschmack mit fein-fruchtiger Schärfe. Aus Heumilch von der Dorfkäserei Geifertshofen (Franken).

– mind. 45% Fett i. Tr.
– 3 Monate gereift
– Naturrinde (länger gereift, daher nicht zum Verzehr empfohlen)

Haltbarkeit: Ab Lieferung min. 7 Tage