Dieses Gedicht von einem Steak wird direkt aus der Schweineschulter geschnitten und hat eine aromatische Schwarte und einen runden Knochen, der das Steak beim Grillen mit ordentlich Röstaromen versorgt. Damit es dabei schön saftig bleibt, haben wir es richtig dick geschnitten und nun bringt es mehr als ein halbes Kilo Rohgewicht auf die Waage. Das reicht für zwei Personen, oder einen großen Fleischhunger…

Aus eigener Herstellung und Schlachtung in der Familienmetzgerei Weigand.

Inhalt: 1 Stück (min. 500g)