Rustikales Bauernbrot
4,90 €
inkl. 7 % MwSt.
Mehl, Salz, Wasser, Zeit und Liebe. Das war’s!
Unser traditionelles Sauerteigbrot gehört zu einer guten Brotzeit wie der Wald in den Spessart. Saftige Krume, knusprige Kruste und purer Geschmack aus handwerklicher Perfektion und regionalem Getreide.
– 2 Pfund
– halbgebacken
Zubereitung im vorgeheizten Backofen:
20-25 Min. (je nach Ofen und gewünschter Kruste)
220 Grad Ober-/Unterhitze
Beschreibung
Zutatenliste:
Roggensauerteig, 85% Roggenmehl 1150, Wasser, 15% Weizenmehl 550, Meersalz, aktives Malz (je nach Mehlqualität bzw. Feuchtegehalt der Saat bei der Ernte)
Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Roggen, Weizen)
Unsere Bäcker arbeiten handwerklich und mit natürlichen Zutaten. Auch bei größter Sorgfalt und Hygiene können Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten und Kernsamen nicht ausgeschlossen werden. Wir bitten dies im Bezug auf mögliche Unverträglichkeiten zu beachten.
Haltbarkeit:
Kühl gelagert und gegen Austrocknen geschützt mindestens 4 Tage haltbar.